牡蠣料理– category –

清水の旬野菜いろいろ柔らかく火をいれるととろーり感の長ナス今からが旬のみょうがはわかめサラダと冷やしつけめんの薬味に。丸く長いのが特徴の島おくらは粘りと柔らかさが◎かぼちゃは1ヶ月熟成させて厚みに切りゆっくり火入れするとホクホク感がでます...

夏が旬‼天然岩がき～夏輝手のひらサイズの特大鳥取境港直送で鮮度と味が別格。コリっとした食感に磯の香りとクリーミー感が最高。6月は金土曜日のランチでもご賞味頂けます。

天然岩かき～夏輝入荷‼今年から念願の直接取引できました❤6月1日解禁～鳥取境港直送の天然物で選り抜き特大サイズ(手のひらサイズ) ブランド夏輝を毎週仕入れております。相場や大きさにより価格が変動します(げんきの販売価格1,200～1,350円)この時期でこ...