店主の休日– category –

行列店には皆が並ぶ訳が必ずあります。私は色々な方々の噂ではなく、必ず自身の目でみて検証し、行列中のお客様の声などを聞いて楽しんでます。げんきも来月から定休日が日曜日と月曜日と同じになるので最後かな？焼津ちっきんの夏限定夏トマトの冷たいし...

蟹取県～川口商店の川口さんとオリジナル蟹キャップで記念撮影。6月の最終週に鳥取境港に🚐鳥取境港出身で酒食ジャーナリスト＆地域食ブランドアドバイザー山本洋子氏のご紹介でげんきで6月から入荷の天然岩牡蠣～夏輝夏輝は天然岩牡蠣の中から大きさ13ｾﾝﾁ...

暑い夏には栄養満点の生しらすを今日は酢飯で。用宗漁港～ヒシダイ大石商店のどんぶり工房鮮度別格の用宗漁港産～漁場から加工場までが近く処理が早くできるので生がピーン、釜揚げがふわふわの仕上がり‼ テラス席もあるのでお天気が良い日は外でのんびり...

天空の茶の間駿河湾から富士山まで見渡せる圧巻の絶景～標高350M雲海が現れる貸切テラス豊好園のやぶきた手摘みかぶせの浅蒸しと香駿の紅茶を水出し(写真1枚目)を鶯のさえずりを聴きながら♪再開されましたが当面は静岡在住の方限定です。 げんきで食後のお...

自家製麺＆繁盛店巡り☀5月最終週 自家製になってからお初の焼津LEOさん西焼津～麺創房LEOの冷香麺 自家製麺になってからの麺の進化がスゴイぞ‼今年イチ❤静岡No.1と名高い島田～めん奏心 念願の完熟トマトの汐つけめん🍅 に煮干かけそばめん奏心さんの看板...

10年先にやりたかったこと。が今コロナによって訪れた‼週休4日で営業が3日週休4日のうち農業と生産者と共に生活したいなぁ～と今日は朝から天城までお手伝いに🚐堀江養鶏(天城軍鶏)の発送、少しは捌くの早くなったかな？終わってから仲間達と久しぶりの再開❤