おうどん


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げんきのおうどんは、 「こし」ではなく「のび」を楽しんでいただく ために加水率60%、国産小麦を季節により独自配合し練り熟成等研究の末に辿り着いた平打ち細麺。季節により太さを変え夏場は喉越し重視の平打ち細め、冬は温かいお出しに適したもっちり角切りに。
一目見て透き通るような半透明、キラキラ輝く麺が特徴です。
天ぷら入りのおうどんは昼のみの提供となります。

※表記価格は税別です

□ 季節限定

うどんやげんきの冷やしつけめん

冷やしつけめん
¥1,100(テイクアウト¥1,080)
:夏野菜をたっぷり使った冷たいつけ汁。酸味と甘味のバランスが良いフルーツトマトに揚げ茄子、モロヘイヤに薬味の茗荷、生姜、胡麻。途中でラー油を入れて2度楽しめます。おうどんにすだちを搾ってどうぞ。

げんきうどんの冷かけすだち

冷かけすだち
季節価格変動 4月~5月¥1,100 6月~8月¥980
:極上の出汁すだちの輪切りが2.5個分。唯一無二の出し汁とすだちのコントラストをお楽しみくださいませ。

冷やかけいちじく

冷かけいちじく
季節限定 ¥1,210
8月~9月中旬
冷かけうどんは冷たい極上出し汁に、すだちの輪切りを2個と静岡特産のいちじくの自然な甘味と酸味をお楽しみください。 大反響につきいちじくの旬9月末まで延長しております。
9月中旬頃からは、清水産の最高品質すだちを使います。お楽しみに

TEA豚しゃぶしゃぶサラダうどん
TEA豚しゃぶしゃぶサラダうどん

肉玉ぶっかけのおうどん
肉玉ぶっかけのおうどん



□ ぶっかけ

とり天ぶっかけ
とり天ぶっかけ

旬野菜天ぶっかけ
旬野菜天ぶっかけ



□ ざる


□ かれー

明太チーズ釜玉
明太チーズ釜玉



□ 釜玉


□ 清水 TEA豚

肉つけめん
肉つけめん



□ 温かい出し汁のおうどん


出し汁は 天然 利尻昆布・瀬戸内いりこ小羽・鰹節2種・さば、などを使用しています。
無添加・無化学調味料 で季節によりブレンド配合を変えており、香り高い出し汁でお出ししています。


□ トッピング・大盛りなど

特選かきのおうどん

特選かきのおうどん 季節価格変動限定1,800円~1,300円 :11月9日より12月末までは3産地の牡蠣を味わえます。 2020年12月より初登場の生でも抜群に旨い、徳島産牡蠣(生牡蠣単品750円) 2021年1月より兵庫県相生の竹内水産直送の牡蠣のみ使用しております。


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