冷かけいちじく始まりました

冷かけいちじく始まりました

昨年より始まって大反響のいちじくうどん
静岡特産のいちじくをうどんに入れたらとの楽しんじゃえの発想から生まれた逸品。

冷かけいちじく \1,210(税込)

特定の農家さんから採れたてを収穫し急冷するのがミソ。いちじくの甘味をほのかにすることと、すだちの酸味&香りをいかすため、器やお出しの温度、いちじくの切り方など色々工夫して最高の逸品に仕上がりました。
9月中旬頃までなのでぜひご賞味くださませ。